Después de visitar los lugares de expendio de cárnicos en operativos planificados, haciendo control de calidad y de constatar la procedencia de los mismos, de comprobar que las tareas de faenamiento se cumplen en camales autorizados, que la cadena de frío se viene respetando, el Jefe de Servicios Públicos Municipales señaló que se avanza hacia la meta de tener un mercado saludable en el cantón.
Esta Alcaldía Ciudadana, en su propósito de garantizar la salud comunitaria, regularizará el expendio de los cárnicos para que no sean expuestos en los ganchos de las tercenas, sino en equipos de frío; para alcanzar este objetivo se socializará la normativa existente a través de organismos administrativos institucionales, tanto para los expendedores como para los consumidores, anunció la Jefatura de Servicios Públicos Municipales.
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