OPERATIVO DE CONTROL DE CALIDAD DE LOS CÁRNICOS QUE SE EXPENDEN EN VENTANAS

La Unidad de Servicios PĂșblicos Municipales con respaldo de la ComisarĂ­a Municipal, ejecutaron hoy lunes 15 de julio, un operativo de control de calidad y procedencia de los productos cĂĄrnicos que se ofrecen y consumen en el cantĂłn, ademĂĄs controlaron la fiabilidad de las romanas. El operativo arrojĂł resultados positivos, pues, no hubo llamadas de atenciĂłn ni romanas incautadas.

Jorge Borja de la Unidad de Servicios PĂșblicos, hizo revisiĂłn de los cĂĄrnicos que debĂ­an tener evidencias de haber salido de un camal autorizado o lugar de faenamiento que cumpla con las normas establecidas, que debe movilizarse y conservarse cumpliendo con la cadena de frĂ­o, dijo que se hicieron nuevas recomendaciones para mejorar aĂșn mĂĄs la calidad del producto que se expende, y que, en los prĂłximos dĂ­as, se harĂĄn nuevos anuncios para salvaguardar la salud de los consumidores.

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